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高家神社 秋の例大祭で「庖丁式」が奉納されます。 2018年10月10日

平成30年10月17日(水)に料理の神様を祀る高家神社秋の例祭にて、四條眞流茨城県支部による庖丁式が奉納されます。
今回の式題は『飛龍の鱸(ひりゅうのすずき)』。
刀主は、大橋憲靖氏。庖丁式は、「表白文奏上」「俎板開きの儀」「俎板清めの儀」「刀三方の儀」
「真奈三方の儀」とそれぞれ別々の師範が努め進められます。
食材への感謝の気持ちを表わし料理人の技術が凝縮された、美しい一挙手一投足をご覧にお越し下... 【続きを読む】
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