昨晩行われた「お酒を楽しむ夜遊び　日本酒編」。
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。

菜花の苦味の裏から滑りこませた「福祝」の華やかな香りと甘味。
なめろうの旨味を膨らませる「木戸泉」の酸味。
鯨のうま煮を包括できる「岩の井」の旨さ。
それぞれに楽しんでいただけたのではないかと、勝手に思っています。
千葉にも美味しい日本酒がある！ということをこれからも発信していこうと思います。

12日はワイン編。
南房総でワインを語らせたらこの方、青木屋さんが南房総の郷土料理とワインのマリアージュをビシッと決めてくれると思います。
ぜひご参加を！
お早めにご予約などいただけると非常に喜ばれるかと思います。
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