自家船で釣った鯵（あじ）をベースに地魚料理を提供する『仁幸』。

仁幸で提供する「なめろう」は、鯵に大葉・ネギ・しょうが・味噌をたたいて混ぜる南房総ではスタンダードなスタイル。

鯵の食感を残し、魚のプリプリ感を味わえるのが特徴。