創業明治32年。
魚にうるさい漁師さん相手の料理屋として創業。
その後、その魚を買い付けに来る業者さんを泊める様になり、旅館も始めました。
千倉港の発展とともに育ってきた旅館です。
南房総では最も昔から営業している料理宿。
鯛(3) | 江戸時代に鯛の産地として栄えた町の美味。白身の引き締まった肉質は上品な甘みをたたえ、刺身、焼き物、煮物、吸い物など幅広い料理に活用されています。 |
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