ソフトな食感の帆立燻製を作りました。

香りがよく味が凝縮されています。

オードブルに使います。

レストラン大澤のホームページ
http://www.oosawaz.com/

レストラン大澤のブログ
http://www.oosawaz.com/wp/

館山・南房総お楽しみドライブ
http://www.oosawaz.com/kankou.html