日本を近代へと移行させる切っ掛けとなった岩本正倫の嶺岡牧行、及び嶺岡白牛酪について記した「嶺岡紀行」と「白牛酪考」の内容を、42点のパネルと19点の古文書で展示しています。
関連企画として劇団須藤牧場の須藤健太氏による講談「日本酪農発祥伝 岩本正倫」が、9月3日（土）午後1時半から2時20分に行います。また、嶺岡牧スチュワードである白石典子さんによる展示解説が、9月3日（土）の午後2時半から4時と、10月5日（水）午後1時半から3時に行います。
開催期間は2022年11月30日（水）まで。千葉県酪農のさと酪農資料館2階第3展示室。
