鴨川市から南房総市にかけての山間地につくられていた江戸幕府直轄牧の嶺岡牧は、八代将軍徳川吉宗により産業として酪農を始めた「日本酪農の発祥地」として広く知られている。しかし、嶺岡牧はどの様な施設があり、どのように乳牛を飼養していたのかなど、嶺岡牧の姿はほとんど知られていない。嶺岡牧は、江戸幕府直轄牧で唯一その全貌が残されている牧。草地を石積みの垣根を細かくめぐらせて区切り、集落から牧に入る木戸を30間おきに設置し、多くの飼養管理用の建物を建て、区画内に牛馬用の井戸を掘っている。こうした嶺岡牧の施設跡をみることにより、嶺岡牧では牛馬を牧に放しておいただけの粗放的経営ではなく、手をかけた管理型放牧が行われていたことがわかる。嶺岡牧では近世から管理型放牧が行われ、地域の従事者に酪農のノウハウが蓄積されていたことが、近代の地域畜産会社、そして現代の安房酪農の発展に繋がった。
参加費（バス代、保険代、資料代）は１人4,500円
定員25名（先着順）
問合せ・申込みは千葉県酪農のさとへ TEL 0470-46-8181 e-mail:info@e-makiba.jp
（代金の支払いで申込み完了となります）。
