2026年3月27日（金）に道の駅とみうら枇杷倶楽部の営業スペースのリニューアルオープンを控え、道の駅内のカフェでは地域の食材を詰め込んだ新メニューをご用意しています。ぜひ、くつろぎの空間がさらに充実した道の駅で、新メニューの味をぜひお確かめください。

＜カフェ新メニュー＞とみうらコッペ　味は３種類
　地元を中心に大人気の老舗パン店館山中村屋、通称「なかパン」のパンの生地に枇杷の葉を加え、ふわふわに焼いたコッペパンを使用した枇杷倶楽部オリジナルの「とみうらコッペ」。コッペパンに枇杷ジャムと生クリームをたっぷり挟み、シロップ漬けした大粒の房州びわの実が丸ごと１個分乗せた「丸ごとびわコッペ」。甘い枇杷の実と生クリームの相性抜群！枇杷倶楽部にしかできない贅沢な一品。

▲「丸ごとびわコッペ」

　ロングソーセージに枇杷の実入りの刻みピクルス贅沢に載せた「ソーセージコッペ」　枇杷のほのかな甘さとピクルスの酸味とソーセージの塩味が三味一体となった新感覚のホットドック。

▲「ソーセージコッペ」

　３代続くバナナ専門店「佐藤商店」の完熟バナナを丸ごと１本使用した「丸ごとバナナコッペ」。完熟バナナと相性抜群のホイップクリーム・チョコソース・千葉県産のザクザクピーナッツをトッピング。食べ応えあるメニューです。

▲「バナナコッペ」

　枇杷倶楽部の看板メニューのびわカレーは新びわカレーとしてバージョンアップ。新鮮野菜の素揚げ、１００％ビーフハンバーグ、地元の養鶏所宮本養鶏の新鮮卵の目玉焼きのトッピングが可能。一皿で満足すること間違いなし。

▲「オリジナルびわカレー」

　2025年4月に開業した総合加工施設「みねおか工房」において、一つひとつ丁寧に焼き上げた3種類の自家製ケーキを道の駅で販売する。
①びわロールケーキ
②チョコレートケーキ
③ベイクドチーズケーキ

▲「びわロールケーキ」