えびが持つ縁起の良さをさらに強調する意味を持つ伊勢海老。お正月を迎える「おせち」の人気の食材です。伊勢海老は長いひげと曲がった腰が「長寿」の象徴として、赤い色が「魔除け」となり、脱皮を繰り返すことから、「立身栄達」、そして鎧のような甲羅が「武運長久」につながるといわれ、まさに縁起物なのです。

　来年こそは、さらに良い年にと思われている方には、お正月にお召し上がりいただきたい南房総からの縁起物の贈り物。来年は、大きな仕事にチャレンジしたい、志望校に合格させたい、健康な日々を送りたい、いよいよ結婚！など、たくさんの祈りや願いがあると思います。その思いにお応えできる南房総からの縁起物、それが「伊勢海老」と信じています！

　ご存知ですか？伊勢海老は見た目が豪華で大きなサイズよりも、南房総で水揚げが多い中型サイズは身がしまって旨味もたっぷり、そして伊勢海老らしい甘味があるといわれているのです。実は、南房総の伊勢海老漁師たちも大きなサイズよりも好んで中型サイズを食べているのです。

　今回は、創業明治40年の南房総の老舗水産会社「与助丸」の伊勢海老1㎏を六代目が自信を持ってお届けします。
　南房総で水揚げされた伊勢えびを活締めして一気にボイル、高鮮度のまま甘みと旨味を封じ込めました。150g～200gサイズのボイル伊勢エビをハーフカット、一尾毎に個包装にしていますので使い勝手も抜群です。

　お正月はもちろんですが、これからの時期、クリスマスやご家庭のお祝いという場面でもピッタリ！手軽に楽しめるハーフカットタイプで下ごしらえはしてありますで、ご家庭でもスピーディにこの縁起物「伊勢海老」を調理できます。もちろん番組内では、レシピも紹介します。

　今回は、ゲストに南房総のご当地海女さん音楽ユニット・WHITE BEACHのリーダーとして活動し、南房総の観光PRのCMやラジオ番組のリポーターを中心に活動を展開しているTUBASAさんが南房総の伊勢海老の魅力を存分に紹介してくれます。

「南房総いいものライブ直送便」無料ライブ配信。
11月27日（木）に2回、20分程の『ＯＮ ＡＩＲ！』（生配信）。①15:00～　②19:30～　配信します。
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この後の配信も続々決定！旬彩ときめき！南房総いいものライブ直送便は、房総の旬で生活を彩ります！次回は12月11日（火）、続いて18日（木）に配信予定です。お楽しみに！