미나미보소 체험교육가이드

느긋하게 자연 속 에서, 놀고 배우고….
미나미보소 워터랜드

보소반도의 최남단의 마을, 미나미보소시. 웅대한 태평양이 펼쳐지는 소토보, 파도가 부드러운 도쿄만에 면해있는 우치보, 이렇게 표정이 다른 2개의 바다와 접하고 있습니다.

CONTENTS
/// 바다, 어업체험...>>>
/// 농업체험..>>>
/// 식 음료 체험...>>>
/// 전통공예체험...>>>

파도가 부드러운 동경만, 구로시오의 태평양
다채롭고, 다양한 매력을 가진 미나미보소의 바다.

///바다, 어업체험

미나미보소시는, 서쪽으로는 파도가 조용해서 해류가 부드러운 도쿄만, 동남쪽으로는 난바다에서 쿠로시오가 흐르는 태평양으로 둘러싸여있습니다. 도쿄만과 태평양은 환경이 크게 다릅니다. 그에 따라서 어획 방법도 달라서, 어업문화도 서로 다르게 발전해왔습니다. 치바현은 왕새우,멸치,농어는 일본 제일의 어업생산량을 자랑하고,청어, 대합, 녹미채는 전국2위의 높은 어업생산을 자랑하고 있습니다. 이것은 다양한 어업이 발전해온 결과라고 말할 수 있겠지요. (자료: 2005년 어업양식생산 통계연보)

1	후릿그물(지인망) 체험

망을 치고, 망에 들어온 물고기를 들어 올리는 옛날방식 그대로의 고기잡이를 재현합니다. 지인망고기잡이의 역사를 알고, 그물의 장치를 이해하면서 망을 끌어당깁니다. 살아있는 생선을 볼 수 있는 지인망고기잡이는 귀중한 경험이 될 것입니다.

>소요시간60분-
>정원:30-500명

해녀체험

미나미보소를 대표하는 전통어업에 해녀 물고기잡이가 있습니다. 현역의 해녀들이 어업을 하는 해변의 바위나 어업의 역사, 그리고, 현재 행해지는 어업에 대해서 이야기를 듣고, 실제로 어업을 체험할 수 있습니다.

>소요시간:120분-
>정원:20-200명

배낚시 유람체험

어부들로부터 낚시방법과 물고기의 생태와 습성을 배운 후, 어선을 타고 낚시를 체험합니다. 바다에 나가면, 물고기가 많은 포인트도 안내. 항해 중에는 물고기떼 탐지기에 대해서, 어초에 대해서, 그리고 어장의 위치를 알아내는 방법을 지도 받게 됩니다.

>소요시간:120분
>정원:10-200명

4	방바제/해변낚시체험

태평양, 도쿄만에 면한 미나미보소는 해변 낚시하기에도 좋은 포인트가 많고, 손쉽게 바다낚시를 체험할 수 있습니다. 살아있는 물고기를 통해서, 생태에 대해서도 배워보자.

>소요시간:120분
>정원:10-500명

포경어항 견학

매년 6월20일부터 8월31일까지, 돌고래의 해체를 시행합니다. 포경은 어획 량이25마리로 한정되어있고, 허가제입니다. 일본에서 4곳밖에 없는 포경기지에서 포경의 역사와 음식문화를 접할 수 있는 절호의 기회입니다.

>소요시간:60분-
>정원:30명-

6	우뭇가사리 말리기 체험

해녀들이 채집한 우뭇가사리 리기를 도와주는것을 통해 해녀와바다에서 일하는 사람들과의 자연스런 교류를 꾀합니다. 말린 우뭇가사리는 우무 한천의 재료가 됩니다.한천만들기교실등도 같이 체험할 수가 있습니다.

>소요시간:120분
>정원:20명-

비치코밍

해안(beach) 을 빗(comb)으로 건지듯이 주워모으는 데서 유래한 비치코밍. 해안을 사채하면서 해변의 표착물을 모읍니다. 조개껍데기 뿐만아니라, 아름다음 다바유리, 도기의 파편, 그밖에 여러가지 표착물을 발견 할 수 있습니다. 모은 표착물로 조개껍질세공등. 마린아트를 실시하는 곳도 있습니다.

>소요시간:120분-
>정원:10-100명

조개 공예만들기

다양한모양과 색의 조개껍질을 이용해서 조개세공을 즐기는 플랜. 공예소요시간 난이도에 따라 다양한 플랜이 있습니다

>소요시간:120분
>정원:10명-

해조눌러말리기

미남미보소 해안은 해조의 종류도 풍부합니다. 해안에 올라온 해조를 채집하여, 자신만의 작품을 만듭니다.

>소요시간:120분-
>정원:20명-
>Indoor activity

우무만들기

우뭇가시리를 삶아서 식히는 한천만들기를 체험. 옛날식으로 손으로 만드는 식품, 전통적인 식생활문화를 배웁니다.

>소요시간:60분-
>정원:10-100명
>Indoor activity

바베큐

해방감 넘치는 해변에서의 바베큐점심. 제고장에서 잡아올린 생선도 인기메뉴입니다. 지인망체험과 같이 할 수 있는 체험입니다.

>소요시간:80분-
>정원:30-400분
>Can be done indoor

어업수산견학

어업과 물고기에 관한 조사연구를 실시하는 치바현 수산종합연구센터입니다. 치바현을 대표하는 수산연구시설로서, 전복양식등도 실시하고있습니다. 센터연구자들로부터 수산과 어업에대해 배우고, 양식장등을 견학합니다.

>소요시간:120-180분
>정원:20분-
>Indoor activity

일본낙농의 발상지, 일본우슈의 비파산지…
농업의 전통이 이어져내려와, 농사업도 활발한 미나미보소

///농업체험

에도시대에 8대장군, 도쿠가와요시무네가 인도에서 소를 수입하여, 미나미보소에서 방목하여 유제품을 만들었다고 합니다. 그래서, 미나미보소는 일본낙농의 발상지가 되었습니다. 치바현은 2005년농산물 산출액이, 홋카이도, 가고시마,이바라기에 이어 전국4위, 채소의 산출액은 전국 2위의 농업왕국입니다. (자료 치바현 생산농업 농업소득통계)

비파 수확체험

미나미보소에서 재배하고 있는[비파]는 매년 황실에 헌상될 정도로 일본에서도 유수의 비파산지. 일찌기 에도시대부터 재배되던 전통의 생산품 입니다.

>소요시간:120분
>정원:120명

채소따기 체험

계절마다, 갖가지채소가 생산되고잇는 미나미보소. 감자,무,당근,양배추… 밭에서 채소수확을 체험합니다.

>소요시간:120분
>정원:20-200명

낙농체험

미나미보소는,일본낙농의 발상지로 알려져있고, 낙농가를 방문하여, 송아지 에게 우유병으로 우유를 먹이거나, 우유짜기와 먹이주기를 체험합니다. 아이스크림과 버터만들기를 실시하는곳도있습니다.

>소요시간:120분
>정원:30-80명

일본서기에도 등장하는 요리의 신을 모신 일본유일의 신사, 신사에서 요리신의 힘을

///식 음료 체험

미나미보소에는 일본에서 유일하게 요리의 신을 모신 다카베신사가 있어서, 전국의 요리사, 된장, 간장등의 양조업자등,[음식]과 관련있는 사람들이 참배하러 옵니다. 자신들이 수확한 바다와 산의 재료를 이용하여, 자신들이 직접만든 요리를 맛보는것도 가능합니다.

호쵸식 견학

에보시(옛날, 성인례를 치른 궁정귀족이나 무사가 머리에 쓰던 건의 하나)를 쓰고, 히타타레(무사의 예복의 한 가지) 를 두르고, 손을 대지 않고 생선을 조리하는 솜씨를 시연합니다. 헤이안시대, 궁중에서 축하할 일이 있을 때 행해지던 봉납의식입니다.

>소요시간:120분
>정원:50명-

전갱이 말리기

식칼을 사용하는 방법을 배운 후, 전갱이의 배를 가르고 내장을 꺼낸 생선을 소금물에 담그고, 햇볕에 말립니다. 머리에서 꼬리지느러미까지 연결되어있는 생선을 식칼로 손질해 봅니다.

>소요시간:60분
>정원:30-500명

훈제만들기 체험

전갱이, 꽁치, 고등어 등의 생선을 조리하여, 훈제만들기에 도전합니다. 완성된 훈제는, 선물용으로 가지고 갑니다.

>소요시간:120분
>정원:10-200명

메밀국수밀기 체험

메밀가루를 반죽하여, 메밀국수를 밉니다. 국물내기와 국수장국을 만드는 방법도 배웁니다. 가츠오부시(가다랑어포)를 만드는 방법, 가츠오부시를 사용하여 [메밀국수 만들기체험]과 아울러 배울 수도 있는 플랜.

>소요시간:120-180분
>정원:10-50명

소라카레 만들기

소라가 서식하는 바다에 대해서, 소라가 잡히는 계절과 고르는 방법 등에 대해서 이야기를 들은 후, 소라껍데기를 벗기고 알멩이를 꺼내는 체험부터 스타트. 알멩이를 잘라서, 소라카레를 만들어 시식합니다.

>소요시간:120분
>정원:50명

소금만들기 체험

앞바다에서 길어올린 청정한 바닷물을 사용하여, 없어서는 안될 식품인 소금 만들기에 도전합니다. 천연소금특유의 맛을 실감.

>소요시간:120분
>정원:10-500명

포테이토칩 만들기

어린이들에게 인기있는 포테이토칩만들기를 통해서, 요리의 기본을 배웁니 다.

>소요시간:180분
>정원:10-500명

바다, 마을, 산 등이 골고루 있어, 자연적으로 좋은 환경을 갖춘
미나미보소 사람들의 생활, 지혜와 만난다.

///전통공예체험

에도시대부터 도쿄만을 이용한 해운이 발달하여, 미나미보소의 특산품이 수도인 에도까지 운반되어, 미나미보소에서의 공예문화도 발달해왔습니다. 보슈부채도 그중의 하나로서, 일본의 부채 3대생산지 입니다.

부채만들기 체험

일본에서 부채3대생산지의 하나로 알려져있는 미나미보소. 전통공예품인 부채만들기의 공정의 일부분을 민숙오너의 지도로 체험합니다.재료는 이 지방에서 자생하는 메다케(女竹). 그 탄력를 살려서, 튼튼하고 반원의 모양의 창이 있는 부채를 만듭니다.

>소요시간:60-90분
>정원:10-300명

짚신만들기 체험

자연소재를 이용한 짚세공이 있습니다. 볏짚을 꼬는 기본을 배운 후, 짚신만들기를 합니다. 지역의 어르신들이 지도를 해 주십니다. 그 외에도 리스(꽃이나 나뭇잎 등을 이용해 둥글게 만들어, 벽이나 문 등에 장식하는 화환.), 다카라부네(보물을 싣고, 칠복신이 타고있는 범선, 또는 그 그림), 거북이,금줄만들기등, 전통적인 짚세공에서부터, 볏짚을 종이에섞어서 만든 엽서만들기 플랜도 있습니다.

>소요시간:60-90분
>정원:10-300명

25	넝쿨바구니 만들기체험

넝쿨바구니도 자연소재를 이용해서 생활용구를 만드는 전통공예의 하나입니다. 추억깃든 작품이 완성됩니다.

>소요시간:120-180분
>정원:10-50명

숯만들기 체험

삼림의 목재를 이용하여, 숯만드는 방법을 배우고, 원목을 가마에넣는 작업과, 완성된 숯을 가마에서 꺼내는 작업등을 실시합니다.

>소요시간:120분-
>정원:10-40명

도예체험

삼림이 우거진 도예촌에서, 손반죽의 도예를 체험한다. 처음해보는 사람도 2-3시간만에 자신의 작품을 만들 수 있다. 제작 후, 그림도 그려넣을 수 가 있다.

>소요시간:120-180분
>정원:10-40명