美食街道

漁師料理/食事処「ばんや」

保田漁協直営のお食事処「ばんや」。新鮮な魚介類に目がない食通たちで賑わう南房総屈指の美食スポット。活きの良い漁師料理がたっぷりと味わえます。

 

交 通 鋸南保田IC~保田漁港
問合せ お食事処「ばんや」 (保田漁港内) TEL:0470-55-4844

房州鮨/館山市

獲れたての新鮮なネタがとろけるように口いっぱいに広がる房州鮨は、やや大ぶりの握り鮨。館山には、房州鮨の旨い店が群雄割拠、鮨職人がしのぎを削っています。

 

特 典 館山市観光協会 (JR館山駅) で配布している『鮨ぐるめマップ』を持参すると、職人自慢の一品料理など。
交 通 富浦IC~館山市内
問合せ 館山市観光協会 (TEL:0470-22-2000)

鴨川食べ歩きおらが丼/鴨川市

地元食材をベースに、季節感・ヘルシー感を大切にした「おらが=我が家」自慢の丼です。丼名は、各店が工夫をしたネーミングでお出ししています。

 

料金等 590円~2,680円 ※予約の必要な店舗もあります。事前にご確認ください。
交 通 君津IC~鴨川有料道路・鋸南保田IC~長狭街道~鴨川市内
問合せ 鴨川商工会 (TEL:04-7092-0320)

太巻き祭寿司/鴨川市「花味結」

親戚衆のよりあいや祝いの席では必ず食卓に上った「太巻き祭り寿司」は、房総の郷土料理。蝶やトンボ、花など様々な模様に彩られた太巻き寿司を作ってみませんか。

 

所要時間 1時間
参加費 1,000円
交 通 君津IC~鴨川有料道路・鋸南保田IC~長狭街道~鴨川市内
定 員 5~30人
申込方法 電話で事前申込み
問合せ 花味結 (TEL:04-7099-8073) みんなみの里 (TEL:04-7099-8033)
HPアドレス http://www.hanamiyui.com/

豆腐作り体験/鴨川市「花味結」

お家でもすぐに出来るように、大豆とにがりをお持ち帰りいただきます。大きめのざる豆腐1丁ほどのお豆腐です。

 

所要時間 1時間30分
参加費 1,000円
交 通 君津IC~鴨川有料道路・鋸南保田IC~長狭街道~鴨川市内
定 員 5~30人
申込方法 電話で事前申込み
問合せ 花味結 (TEL:04-7099-8073) みんなみの里 (TEL:04-7099-8033)
HPアドレス http://www.hanamiyui.com/

そば打ち体験/NPO法人鴨川自然学校

休耕地に秋そばを蒔き、その粉でそばを打って、舌鼓を打ってみませんか。日本古来からの食文化、歴史や地産地消についてお話が聞けます。

 

時 間 9:30~ (2時間30分程度)
会 場 NPO法人千葉自然学校 (鴨川市坂東43-1)
参加費 1,500円
特 典 参加者に貝のストラップをプレゼント
定 員 20人程度
申込方法 電話による予約
問合せ NPO法人鴨川自然学校 (TEL:04-7093-6915)