いつ来ても、誰と来ても、どの宿に泊まっても安心な厳選宿
聖山荘 (年間民宿)
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家族時間の宿って何?
内房の里山風景と元気なおばあさんが寄り添う蔵のある佇まい。
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2009年7月24日
伊勢えびと花アレンジのなめろう
鮮度と演出≠ノ気を配った聖山荘ならではのこだわりの一品
南房総市富浦町の民宿聖山荘では、漁師町の特徴を生かした料理「伊勢えびと花アレンジのなめろう」をご紹介します。
地元で獲れた伊勢えびの刺身に、鯵のなめろうを花のように飾り付けた鮮度と演出≠ノ気を配った聖山荘ならではのこだわりの一品。
漁師町の歴史を語らせたら、誰よりも知っている民宿のおばあちゃんが料理をこしらえる。素朴な海の幸料理が自慢の田舎のふるさとへ帰ってきたようなのんびりとした雰囲気が魅力の民宿聖山荘。ぜひ足をお運びください。
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