ビワの一年＞収穫(しゅうかく)

いつ行うの？ ： 露地(ろじ)ビワ 5月末〜6月末 ハウスビワ 4月10日ごろ〜5月26日くらい これは何？ ： おいしく実ったビワをもいで集めることです。 むずかしいこと 　 山のビワは木に登ってひとつひとつ丁寧(ていねい)に収穫(しゅうかく)するので大変です。 収穫(しゅうかく)の仕方 袋(ふくろ)のミシン目をちょっとやぷって、中のビワが赤くなっていることを確かめます。 下から上にやさしく持ち上げるとビワがとれます。 運び方の歴史 山の高いところにあるビワ園では、収穫(しゅうかく)したビワをこのように人が下まで運びました。しかし、これでは大変な作業になります。また、たくさんの人手が必要です。昔はこのようにして苦労しながらビワを運んでいたのです。 そこで、ケーブルが使われるようになりました。山の上から、一気に下まで運ぶことで、山での作業が楽になりました。 さらに、モノレールも登場(とうじょう)しました。きれいな道がない山の中でも、カゴいっぱいのビワをのせて走ることができます。 その後、山の上まで道を作りました。そのおかげで、現在はトラックで運ぶこともできます。 このようにして、人手が少なくても楽にビワを運べるように、富浦の人たちは工夫を重ねてきました。 参考資料・出展 　びわ　房州ビワを中心とした栽培法　　中井 滋郎著　株式会社とみうら発行 　富浦のびわ　富浦町長 遠藤 一郎発行