種
(たね)
なしビワ
ビワといえば大きな種
(たね)
が入っていますね。これがなければ、もっと食べるところがあるのに!と思ったことはありませんか?
なんと、最近は種
(たね)
のないビワが作られています。この種
(たね)
のないビワは食べられるところが、92%もあります。
まだ広く生産していませんが、今後はどうなるのでしょうか?楽しみですね。
左が種なし枇杷で、
右のは、普通の枇杷です。
右の黒いもの
は、種子です。
種なし枇杷と普通の枇杷を比較し
た写真です。
種なし枇杷の外観と断面図
です。
枇杷は、ブドウのように種子に関係するものが
全くなくなるわけではなく、種子が入っていた部屋
(種子の周りの白い皮)は残ります。