授業風景
八束小学校
富浦小学校
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ビワの加工 (八束小 2002.10.29： 富浦小 2002.11.06)
講師：兼重 芙美子さん、三浦 千代子さん
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株式会社とみうら（枇杷倶楽部）の兼重さんと三浦さんにビワジャムの製造方法や枇杷の製品について説明していただいた。
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ビワの生産 (八束小 2002.11.05： 富浦小 2002.11.14)
講師：穂積 昭治さん
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枇杷農家の穂積さんが講師になり、ビワの生育過程にどのような段階があり、それぞれに農家の人がどのようにたずさわっているかを学ぶ。
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ビワの栽培 (八束小 2002.11.13： 富浦小 2002.11.21)
講師：中井 滋郎さん
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枇杷研究の第一人者として国内外で知られている中井先生が講師になり枇杷を植物学的観点から富浦の枇杷について学ぶ。
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ビワの流通 (八束小 2002.11.15： 富浦小 2002.11.27)
講師：笹子 敏彦さん
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農協の職員の笹子さんに枇杷がどのように流通するのか農協の仕事との関連性を示し、枇杷で富浦の町が支えられていることを学ぶ。
動画による授業風景(八束小学校）
動画による授業風景(富浦小学校）
