ビワの毛
ビワの毛

ビワの表面にはやわらかな毛があります。この毛を残したまま、お客さんに届けることが大切です。

表面がつるつるになってしまったら、商品としては売れなくなってしまいます。

農家の人たちは、ビワの毛や表面を傷つけないように大変気をつけています。

参考資料・出展
 びわ 房州ビワを中心とした栽培法  中井 滋郎著 株式会社とみうら発行