ニュース・お知らせ
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2019年5月13日 [料金・基本情報]漬け丼の素・バーベキューのタレ
マグロの漬け丼、カツオの漬け丼、お刺身の漬け丼 牛丼、豚丼等が簡単に美味しく出来ます。 一瓶で5人分出来ます。 また、... >続きを読む -
2018年6月22日 [料金・基本情報]牛希少部位・カイノミ (熟成赤身肉)の網焼き
ヒレ肉の近くにある中バラの希少部位を網焼きにしています。 ハラミに似た食感があり、 赤みと脂のバランスがよく取れて い... >続きを読む -
2018年3月17日 [料金・基本情報]黒毛和牛A5熟成赤身肉の網焼き
上質な赤身で旨味が強く、程よく柔らかい熟成肉です。 牛一頭( 約700s ) から約10キロ位しか取れない希少な 部位なので 、流通量が少... >続きを読む -
2018年1月27日 [料金・基本情報]イチゴのヨーグルトシャーベット
味の濃い小粒のイチゴが、でてきましたので イチゴのヨーグルトシャーベットを作りました。 写真は、イチゴのヨーグルトシ... >続きを読む -
2018年1月15日 [料金・基本情報]ランチAコース黒毛和牛サービスステーキ
和牛の旨みが十分にあるサービス価格のステーキです。 200グラムのボリュームなのでステーキ好きの方は、どうぞ レスト... >続きを読む -
2017年12月26日 [料金・基本情報]館山燻煙醤油(千葉県優良県産品)
当店で製造している館山燻煙醤油です。 卵かけご飯によく合います。 レストラン大澤 http://www.oosawaz.com/ 館山燻煙醤油・づけ丼の素・はちみつド... >続きを読む -
2017年11月27日 [料金・基本情報]フォアグラ入荷しました。
フォアグラが入荷したのでディナー、ランチ共メニューを少し変え ました。フォアグラはメインディッシュで使っています。... >続きを読む -
2017年11月15日 [料金・基本情報]牛タンの赤ワインソース煮
当店で人気の牛タンの赤ワインソース煮です。 牛タンをとても柔らかく煮込んであり ソースは、二種類の赤ワインをたっぷり... >続きを読む -
2017年11月2日 [料金・基本情報]黒毛和牛のサービスステーキ
ランチで黒毛和牛のサービスステーキを始めました。 200グラムの美味しいステーキをお得な価格で召し上がれます。 なお... >続きを読む -
2017年10月16日 [料金・基本情報]鍋物におすすめです。パクチー香酢醤油
寒くなってくると鍋物を食べたくなります。 パクチー香酢醤油は、鍋物によく合います。ご利用下さい。 レストラン大澤 http://www.oosawaz.com/ 館山... >続きを読む -
2017年7月28日 [料金・基本情報]黒毛和牛サーロインA5
黒毛和牛A5のお肉です。 味見をしたところ、旨み風味のよいお肉でした。 ぜひとも召し上がってください。 レストラン大澤 http://www.oosawaz.com/ 館山... >続きを読む -
2017年7月14日 [料金・基本情報]牛フィレ肉のステーキ、燻煙香り焼き
柔らかい牛フィレ肉を網焼きにしたステーキです。 ホームページご覧ください。ご来店お待ちしております。 レストラン大澤... >続きを読む -
2017年7月3日 [料金・基本情報]黒毛和牛サーロインの網焼き
コース料理のメインディシュでお出ししている 黒毛和牛です。バジリコのソースでお出ししています。 レストラン大澤 http://www.oosawaz.com/ 館山燻... >続きを読む -
2017年6月23日 [料金・基本情報]24ヶ月熟成パルマ産生ハム
生ハムには熟成の期間によって10ヶ月熟成、14ヶ月熟成、 19ヶ月熟成、24ヶ月熟成など色々なタイプがあります。 当店... >続きを読む
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