地元紙「房日新聞」で、紹介して頂きました。　さて、うなぎはビタミンA、B1、B2、D、E、更にカルシウムや鉄分も摂取できる優れた栄養食品です。脂質やコレステロールを気にされる方がいるかもしれませんが、実はうなぎの脂質は、不飽和脂肪酸なので体に良いのです。
で、唯一含まれていないのが、ビタミンCなんです！
ビタミンCと言えば、野菜や果物ですよね(^-^)　うなぎ屋では、どうぞ野菜も召し上がって下さい。