私達の住む南房総市三芳地区は、房総半島の南に位置し、奈良時代には、安房の国府が置かれていたところです。村のなかを、平群川、山名川が南北に流れ、今なお昔ながらの田園風景を残した純農村です。この村の緑濃い照葉樹林と、めだか、やご、かじか、はやなど多くの生き物が住む清流に守られ、鶏フン、魚粉、草木灰等、環境にやさしい肥料から生まれたのが、このお米です。
甘くてコクのあるのが自慢です。
　私たちは、これからも農村の文化と美しい自然を守りながら、食糧を自給し、国土を保全するため、より（安全で美味しい）お米作りを目標としていきます。

　　　　　　　　　　　（農）三芳村蛍米研究会